红烧猪脚
| 香Q弹牙 |
【食材与调料】
【主料】猪蹄4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.酱猪蹄洗净后，劈成小块，放入锅中焯一下 |
 | 2.锅中放入适量底油，把猪蹄煸炒一下，放入适量酱油 |
 | 3.煸炒至颜色均匀，放入适量水煮一下，关火，备用 |
 | 4.准备高压锅，锅中放入蒜，葱，姜 |
 | 5.把刚才煮好的猪蹄倒入高压锅中，放入一点食盐调味。 |
 | 6.盖上锅盖，上汽后，压15分钟左右即可出锅。 |
【红烧猪脚做法小贴士】
| 小贴士猪蹄放凉后食用，口感更好。 |
| 香Q弹牙 |
【主料】猪蹄4个 |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酱油适量 |
| 1.酱猪蹄洗净后，劈成小块，放入锅中焯一下 |
| 2.锅中放入适量底油，把猪蹄煸炒一下，放入适量酱油 |
| 3.煸炒至颜色均匀，放入适量水煮一下，关火，备用 |
| 4.准备高压锅，锅中放入蒜，葱，姜 |
| 5.把刚才煮好的猪蹄倒入高压锅中，放入一点食盐调味。 |
| 6.盖上锅盖，上汽后，压15分钟左右即可出锅。 |
| 小贴士猪蹄放凉后食用，口感更好。 |
