红烧鱼
| 视觉、味觉上滴享受，呵呵。第一次传菜品，乱写一通。 |
【食材与调料】
| 【主料】草鱼2000g，磨芋750g |
| 【辅料】三奈适量，八角适量，桂皮适量，草果适量，香叶适量，葱适量，姜适量，蒜适量，酸菜适量，菜油适量，猪油适量，鸡精适量，料酒适量，红苕芡料适量，花椒适量，麻辣油调料一包 |
【制作步骤】
 | 1.备好各种调料 |
 | 2.鱼块用料酒，盐，鸡精，自家做的豆瓣酱，料酒、乡下拿的红苕粉腌制一会儿 |
 | 3.锅热后放油 |
 | 4.把各种料放进去炒香后加点水烧开 |
 | 5.放鱼继续烧 |
 | 6.放磨芋，葱 |
 | 7.好了。可以吃了。 |
【红烧鱼做法小贴士】
| 磨芋用另一个锅水烧开后煮一下 我做菜喜欢用猪油菜油混合 鱼头放一边煮鱼汤了 |
