红烧肉
肥而不腻,汤汁浓厚的红烧肉,用膳魔师焖烧锅就可轻松搞定,原汁原味。不用时时开锅看或者是值守火候,不用担心水干肉糊;你所要做的,就是安心等,开心吃! |
【食材与调料】
【主料】五花肉250g |
【辅料】盐适量,姜适量,八角适量,老抽适量 |
【制作步骤】
1.轻松烹煮 五花肉洗净切块,冷水入锅汆熟去浮沫,捞出沥干,往膳魔师焖烧锅内锅中倒入适量油,放入姜、八角、五花肉煸香后,倒入老抽和适量水,大火煮开后转小火煮10分钟。 | |
2.便捷焖烧 将膳魔师焖烧锅内锅从炉具上取下,移至外锅,扣上锅盖,焖约40分钟。 | |
3.立享美味 打开锅盖,将内锅取出,置于炉具上,中火加热,将汁收稠,美味的红烧肉即完成。 |
【红烧肉做法小贴士】
根据对食物熟烂程度的个人喜好,可以适当延长或缩短焖烧时间。 |