红烧肉
| 我家宝宝以前不吃肉，可能牙齿不好嚼不烂。现在快三周岁了，吃肉开始了。每天说我要吃红烧肉，好吧，只要你爱吃我就做。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g |
| 【辅料】盐1勺，豆瓣酱1勺，蒜5粒，姜2片，胡萝卜半根 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗干净切小块。 |
 | 2.放锅里慢慢煸炒出油，加冰糖豆瓣酱炒香。 |
 | 3.加开水煮一个小时左右 |
 | 4.鹌鹑蛋煮好剥壳（我买的是现成的），洗干净。 |
 | 5.鹌鹑蛋加入锅里一起煮 |
 | 6.胡萝卜切小块加入 |
 | 7.肉烂了以后大火收汁，加蒜籽 |
 | 8.出锅加香菜（买芹菜里面居然有一颗香菜?）点缀下。 |
【红烧肉做法小贴士】
| 小贴士家常菜 |
