红烧肉
| 今天去买菜看到那五花肉好漂亮，就想到我妈妈煮的红烧肉。结婚这几年都没吃过了。突然好想吃，于是买来做做试试！这一次是第一次自己烧的红烧肉还不错了。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，料酒适量，白矿糖适量，生油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好材料 |
 | 2.把五花肉切成片，切厚点 |
 | 3.姜切成片放入五花肉里，放点盐，鸡精，料酒，生抽用筷子搅拌均匀 |
 | 4.热锅放油，把五花肉倒入翻炒片刻 |
 | 5.然后加水差不多盖满五花肉 |
 | 6.盖盖子煮几分钟，打开盖子看到有一点点水分加入适量白矿糖 |
 | 7.煮到五花肉出油即可 |
【红烧肉做法小贴士】
| 盖好盖子转中火。白矿糖可加可不加！！个人喜爱！ |
