红烧肉
| 第一次尝试的红烧肉，虽然没有买到合适的五花肉，肥的有点多了，全凭着感觉做的，味道还是相当不错的嘻嘻。继续努力。 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，姜片适量，白砂糖适量，老抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉洗净。 |
 | 2.切成大小适中的小块。 |
 | 3.起油锅，放入姜片。 |
 | 4.放入五花肉翻炒。 |
 | 5.煸炒出油至金黄色。 |
 | 6.加入适量的酱油上色。 |
 | 7.加入温水淹没五花肉，大火煮开后转文火煮五十分钟。 |
 | 8.最后放适量的盐入味，适量白砂糖收汁即可出锅享用啦~嘻嘻~~ |
【红烧肉做法小贴士】
| 可以用冰糖代替白砂糖，味道会更好哦。 |
