素三丝
| 多吃蔬菜！这个是个素材，萝卜和黄瓜切丝以后炒起来很有感觉！吼吼！胡萝卜有功效防治肠胃不适、便秘、夜盲症的功效 |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜200g，金针菇150g，黄瓜200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜和黄瓜洗净，削皮。 |
 | 2.黄瓜切丝 |
 | 3.胡萝卜切丝 |
 | 4.金针菇在水里泡一下，洗干净 |
 | 5.蒜和葱切碎 |
 | 6.热锅凉油，葱蒜入锅煸炒一下 |
 | 7.闻到蒜香后放胡萝卜，之后放金针菇，最后放黄瓜，大火炒1-2分钟，然后放盐出锅。 |
【素三丝做法小贴士】
| 切丝要切细一点，胡萝卜可以多炒一会儿。 |
