红烧肉

01-03 投稿:暮色影子
红烧肉偶尔吃上几块很解馋的。入口就化了。肥瘦相间的五花肉是最好的。我做红烧肉不放糖,用红烧酱油就可以了,做出来味道很不错。

【食材与调料】
【主料】五花肉1500g
【辅料】油适量,盐适量,大料适量,红烧酱油适量

【制作步骤】
红烧肉 1.五花肉用热水烫 刮去皮上的薄膜
红烧肉 2.切成方块
红烧肉 3.油热下肉翻炒变色
红烧肉 4.加入红烧酱油
红烧肉 5.放盐大料
红烧肉 6.加适量的冷水小火炖
红烧肉 7.大约一个小时左右 肉烂收汁 出锅

【红烧肉做法小贴士】
小火炖 不放糖适合老年人以及血糖高的人食用

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