红烧肉烧榛蘑土豆干
| 这道菜在我家的出镜率非常高，全家人都爱吃，土豆干和榛蘑吸收了红烧肉得味道香极了。妈妈从老家给我邮来一大袋子，今天吃完这顿就只够吃一顿的了，今年秋天妈妈又晒了好多，冬天就能和其他东西一起邮来了，又可以吃到了，带着满满的爱的味道的美味！ |
【食材与调料】
【主料】五花肉1000g |
| 【辅料】榛蘑适量，土豆干适量，红烧酱油适量，料酒适量，葱姜适量，八角两个，冰糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.五花肉切块放入葱姜焯水 |
 | 2.锅中放少许油，小火炒冰糖，变为深黄色 |
 | 3.加入五花肉炒出油 |
 | 4.加入开水，红烧酱油，大料大火烧开 |
 | 5.榛蘑洗净 |
 | 6.土豆干洗净 |
 | 7.加入土豆干大火烧开 |
 | 8.加入榛蘑大火烧开，加盐转中火炖四十分钟左右 |
 | 9.汤汁剩的较少时大火收汁，不要收的太干。 |
【红烧肉烧榛蘑土豆干做法小贴士】
| 小贴士土豆干不要用水泡，那样口感就不好了。红烧肉适量就好，我做了好多，但没有都放里，剩下的冻上了，吃时方便。 |
