红烧肉烧土豆粉条
| 猪肉又名豚肉，其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品但多食令人虚肥，大动风痰，多食或冷食易引起胃肠饱胀或腹胀腹泻。对于脂肪肉及猪油，患高血压或偏瘫（中风）病者及肠胃虚寒、虚肥身体、痰湿盛、宿食不化者应慎食或少食之。一般入药均为猪瘦肉。 土豆是一种粮菜兼用型的蔬菜，学名马铃薯，与稻、麦、玉米、高粱一起被称为全球五大农作物。在法国，土豆被称作“地下苹果”。土豆招牌营养素齐全，而且易为人体消化吸收，在欧美享有“第二面包”的称号。土豆不仅含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质，还含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B群维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。这些成分在人的肌体抗老防病过程中有着重要的作用。能和中养胃、健脾利湿，宽肠通便同，降糖降脂、美容养颜， 补充营养、利水消肿，降压. 粉条又称粉丝，由红薯、马铃薯制成。粉条里富含碳水化合物、膳食纤维、蛋白质、烟酸和钙、镁、铁、钾、磷、钠等矿物质。 |
【食材与调料】
【主料】五花肉300g，粉条200g，土豆400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱3g，姜2g，大茴半个 |
【制作步骤】
 | 1.土豆切块备用 |
 | 2.葱姜切好和大茴备用 |
 | 3.自制红薯粉条备用 |
 | 4.炒锅上烧热 |
 | 5.加油烧热 |
 | 6.下入五花肉 |
 | 7.加入酱油 |
 | 8.下入葱姜和大茴 |
 | 9.下入土豆 |
 | 10.加入清水 |
 | 11.盖上锅盖 |
 | 12.下入粉条 |
 | 13.盖上锅盖 |
 | 14.准备出锅啦 |
 | 15.出锅装盘 |
【红烧肉烧土豆粉条做法小贴士】
| 小贴士. |
