红烧肉炖豆皮
| 虽然不太喜欢吃红烧肉不过 偶尔吃一次也是挺不错的啊 不过这次做的是老公不是我，只要做的好吃就行啊 |
【食材与调料】
| 【主料】五花肉500g |
| 【辅料】油30ml，冰糖10g，大葱10g，生姜5g，干辣椒5g，大料5g，豆皮100g |
【制作步骤】
 | 1.准备好的豆皮 |
 | 2.准备好肉 洗干净 |
 | 3.切块备用 |
 | 4.肉过水备用 |
 | 5.锅内放油，冰糖小火煮至深褐的糖色 |
 | 6.加入肉，炒至均匀上色 |
 | 7.加入葱段 红辣椒 |
 | 8.锅内注入清水大火煮开之后加入豆皮调料 |
 | 9.出锅就可以吃了 |
【红烧肉炖豆皮做法小贴士】
| 煮到最后时，汤汁越来越少，要不时的翻动一下肉使其均匀上色 |
