红烧茄子
| 家常红烧茄子 |
【食材与调料】
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】姜适量，红椒适量，葱适量，盐适量，油适量，生抽适量，鸡粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.茄子切长条 |
 | 2.姜、葱和红椒切丝。 |
 | 3.锅里倒入小半锅油，烧至六成热，倒入茄子。 |
 | 4.炸至金黄捞出 |
 | 5.锅留底油，放入姜、葱和红椒炒香。 |
 | 6.倒入茄子 |
 | 7.倒入适量清水、盐、生抽和鸡粉，炒匀。 |
 | 8.收汁即可 |
【红烧茄子做法小贴士】
| 小贴士无 |
| 家常红烧茄子 |
【主料】茄子2个 |
| 【辅料】姜适量，红椒适量，葱适量，盐适量，油适量，生抽适量，鸡粉适量 |
| 1.茄子切长条 |
| 2.姜、葱和红椒切丝。 |
| 3.锅里倒入小半锅油，烧至六成热，倒入茄子。 |
| 4.炸至金黄捞出 |
| 5.锅留底油，放入姜、葱和红椒炒香。 |
| 6.倒入茄子 |
| 7.倒入适量清水、盐、生抽和鸡粉，炒匀。 |
| 8.收汁即可 |
| 小贴士无 |
