红烧排骨
| 红烧排骨是小诺特别喜欢的菜，不过红烧五花肉她也很喜欢，唉，反正是无肉不欢的 |
【食材与调料】
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，酱油适量，姜适量，桔皮1个，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.排骨先净用开水焯一下去血水，再洗净。放入锅中，加足够的水，姜、桔皮开大火煮开后，关小火烧 |
 | 2.煮至水快干了，加少许糖 |
 | 3.加酱油、盐翻炒一下 |
 | 4.烧至汤收得差不多干了即可 |
【红烧排骨做法小贴士】
| 酱油可多放些，上色。一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看 |
| 红烧排骨是小诺特别喜欢的菜，不过红烧五花肉她也很喜欢，唉，反正是无肉不欢的 |
| 【主料】排骨500g |
| 【辅料】盐适量，糖适量，酱油适量，姜适量，桔皮1个，水适量 |
| 1.排骨先净用开水焯一下去血水，再洗净。放入锅中，加足够的水，姜、桔皮开大火煮开后，关小火烧 |
| 2.煮至水快干了，加少许糖 |
| 3.加酱油、盐翻炒一下 |
| 4.烧至汤收得差不多干了即可 |
| 酱油可多放些，上色。一定要多翻炒，这样排骨的色泽才会均匀好看 |
