红烧萝卜条
白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。现代研究认为,白萝卜含芥子油、淀粉酶和粗纤维,具有促进消化,增强食欲,加快胃肠蠕动和止咳化痰的作用。 |
【食材与调料】
【主料】白萝卜500g |
【辅料】油适量,盐适量,香菜适量,辣椒适量,老抽适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.白萝卜适量。 |
![]() | 2.切条。 |
![]() | 3.锅里烧油,倒进萝卜条。 |
![]() | 4.翻炒片刻。 |
![]() | 5.放点辣椒。 |
![]() | 6.提辣。 |
![]() | 7.加盐炒匀。 |
![]() | 8.调入老抽。 |
![]() | 9.炒匀。 |
![]() | 10.放进香菜。 |
![]() | 11.调入味精即可。 |
【红烧萝卜条做法小贴士】
香菜放入后尽快出锅。 |