网红毛巾卷的做法,怎么做网红毛巾卷好吃,做网红毛巾卷需要哪些食材?-优卡食谱网

网红好多，一个个做起来。这款网红毛巾卷蛋糕真是太形像了，而且做法简单，不用烤箱的蛋糕，用时也比较少，招待朋友真是不错的选择呢。

【食材与调料】

【主料】低筋面粉 50克可可粉 5克细砂糖 30克鸡蛋 1个牛奶 150克黄油 10克
【辅料】淡奶油250克细砂糖25克

【制作步骤】

1 牛奶中加入细砂糖，搅拌至糖融化，
2 加入鸡蛋，搅拌均匀，
3 筛入低筋面粉和可可粉，搅拌至无颗粒状，
4 黄油隔水软化至液体，
5 把液体的黄油加入面糊中，拌匀，
6 然后过筛使之更细腻，再静置20分钟左右，
7 小火，不粘锅热了以后，用勺子把面糊放到锅里，使之平铺在锅里，摊成一个圆饼，
8 等面糊成形，饼底起小泡泡就可以了，倒扣出来，晾凉，
9 淡奶油加入糖打发，
10 把班戟皮依次平铺叠加在一起，然后把淡奶油涂在上面，
11 把两边多余的折叠起来，从一头向另一头卷，
12 完全卷好，
13 最后在上面撒上适量的可可粉，
14 切开就可以食用了。