红烧口蘑
| 红烧口蘑，做法简单却又不失鲜美，虽然是素菜，却也非常下饭呢！ |
【食材与调料】
【主料】口蘑500g |
| 【辅料】蚝油适量，红烧酱油适量，绵白糖适量，葱末适量 |
【制作步骤】
 | 1.食材：鲜口蘑。 |
 | 2.口蘑冲洗干净，切成厚片。 |
 | 3.切好的口蘑入沸水锅中焯一下捞出控干水分。 |
 | 4.炒锅放底油，放入葱末爆香。 |
 | 5.爆香葱末，放入焯过水的口蘑翻炒。 |
 | 6.加入蚝油。 |
 | 7.加入红烧酱油。 |
 | 8.加入少许白糖。 |
 | 9.快速翻炒均匀即可关火出锅。 |
【红烧口蘑做法小贴士】
| 小贴士蚝油和红烧酱油都有咸味，食盐不加或少加。 |
