红烧鲫鱼
| 这鲫鱼是野生的，老公钓来的。鲫鱼吃法很多，我最喜欢红烧。另外鲫鱼豆腐汤也不错。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，大料适量 |
【制作步骤】
 | 1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净 |
 | 2.锅内放油，油热将鱼放入 |
 | 3.等一面煎黄时翻过来煎另一面 |
 | 4.两面都煎好后，加入葱花、蒜、大料、酱油、盐和适量水，盖上锅盖，焖10分钟左右就好了 |
 | 5.如果汁多了，大为收汁 |
 | 6.出锅 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
| 小贴士如果喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒。 |
| 这鲫鱼是野生的，老公钓来的。鲫鱼吃法很多，我最喜欢红烧。另外鲫鱼豆腐汤也不错。 |
【主料】鲫鱼3条 |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量，酱油适量，大料适量 |
| 1.鲫鱼去鳞，去内脏洗净 |
| 2.锅内放油，油热将鱼放入 |
| 3.等一面煎黄时翻过来煎另一面 |
| 4.两面都煎好后，加入葱花、蒜、大料、酱油、盐和适量水，盖上锅盖，焖10分钟左右就好了 |
| 5.如果汁多了，大为收汁 |
| 6.出锅 |
| 小贴士如果喜欢吃辣的，也可以放一些辣椒。 |
