红烧鲫鱼
红烧鲫鱼还是比较鲜美的,要加入少量的酱油,还有白糖,会 更加的鲜美,红烧的,色香味俱全是最佳的。 |
【食材与调料】
【主料】鲫鱼500g |
【辅料】油适量,盐适量,生姜适量,酱油适量,糖适量,黄酒适量 |
【制作步骤】
1.洗好鲫鱼,切好生姜片 | |
2.将鱼和生姜一起倒入油锅 | |
3.继续翻滚,开始煎鱼 | |
4.倒入适量的黄酒 | |
5.倒入适量的酱油 | |
6.继续加入少量的红酱油和白糖 | |
7.等差不多了可以加入水 | |
8.继续烧着,等差不多了可以撒上香葱 | |
9.出锅 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
小贴士汤汁可以烧的干淋淋一点 |