红烧鲫鱼
| 鱼类含有丰富的DHA，对胎儿的脑部发育十分有好处。是妇女孕晚期的极佳食品哦。经常食用能增强抵抗力。红烧鲫鱼是家常菜，也是快手菜，好吃、容易做。 |
【食材与调料】
| 【主料】鲫鱼1200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，料酒适量，红烧酱油适量，白砂糖适量，生姜适量，小葱适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好鲫鱼、生姜，清洗干净。 |
 | 2.锅里倒入适量的油。 |
 | 3.油热放入鲫鱼，煎。 |
 | 4.两面煎成金黄色，倒入葱、姜、料酒、红烧酱油，放入糖、盐、生姜片。最后倒入适量的水。 |
 | 5.盖上盖子，煮。大火煮开后，改用小火煮。 中途要给鱼翻几次身哦。 |
 | 6.红烧鲫鱼就做好了。 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
| 卤汁不要收的太干，带卤的鱼，肉嫩味美哦。 |
