红烧鲫鱼
【食材与调料】
【主料】鲫鱼 |
| 【辅料】姜.蒜.辣椒.葱 |
【制作步骤】
 | 1.把新鲜的鲫鱼，鳞内脏清洗干净，放盐腌制5-10分钟 | 2.姜蒜辣椒切片，切葱花 | 3.先热锅再放油，把鱼放锅里炸，油不能太多 | 4.炸了表面黄黄的就可以下姜蒜片辣椒稍微炸一下 | 5.然后放少许水焖3-5分钟入味就可以出锅放入葱花，就完成了 |
【红烧鲫鱼做法小贴士】
【主料】鲫鱼 |
| 【辅料】姜.蒜.辣椒.葱 |
| 1.把新鲜的鲫鱼，鳞内脏清洗干净，放盐腌制5-10分钟 | 2.姜蒜辣椒切片，切葱花 | 3.先热锅再放油，把鱼放锅里炸，油不能太多 | 4.炸了表面黄黄的就可以下姜蒜片辣椒稍微炸一下 | 5.然后放少许水焖3-5分钟入味就可以出锅放入葱花，就完成了 |
