红烧桂鱼
| 桂鱼洗净沥干水，中火煎黄翻边，放水盐，糖，生姜，老抽，料酒，翻边放味精，撒上葱花出锅。 |
【食材与调料】
【主料】桂鱼一条 |
| 【辅料】生姜一块，老抽适量，糖适量，盐少量，料酒少量，葱花适量，味精少量 |
【制作步骤】
 | 1.桂鱼洗净沥干水， |
 | 2.下锅煎黄， |
 | 3.煎黄翻边， |
 | 4.放水，盐，老抽，糖，料酒，收干汁放味精，葱花即可出锅。 |
 | 5.一盘红烧桂鱼，肉嫩，味道鲜香。 |
【红烧桂鱼做法小贴士】
| 桂鱼洗净沥干水，中火煎黄翻边，放水盐，糖，生姜，老抽，料酒，翻边放味精，撒上葱花出锅。 |
【主料】桂鱼一条 |
| 【辅料】生姜一块，老抽适量，糖适量，盐少量，料酒少量，葱花适量，味精少量 |
| 1.桂鱼洗净沥干水， |
| 2.下锅煎黄， |
| 3.煎黄翻边， |
| 4.放水，盐，老抽，糖，料酒，收干汁放味精，葱花即可出锅。 |
| 5.一盘红烧桂鱼，肉嫩，味道鲜香。 |
