红烧昂刺鱼
| 鱼类含有丰富的DHA，对幼儿的脑部发育十分有好处，是极佳食品。人人食之都能增强抵抗力哦。昂刺鱼刺少，给小朋友吃最好，我家宝宝特别喜欢吃哦。 |
【食材与调料】
| 【主料】昂刺鱼800g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱适量，红烧酱油适量，生姜丝适量，水适量，姜适量，料酒适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好昂刺鱼，清洗干净。 |
 | 2.锅中放油。 |
 | 3.油热放入昂刺鱼，煎。 |
 | 4.昂刺鱼煎好，倒入葱姜料酒、红烧酱油，放入盐、生姜丝，最后倒入适量的水。 |
 | 5.盖上盖子煮，中途要给昂刺鱼翻身哦。 |
 | 6.昂刺鱼就做好了。味道鲜美。 |
【红烧昂刺鱼做法小贴士】
| 我用的料酒是葱姜料酒，可以不放葱和姜了，省时省事。 |
