烘烤蔓越莓饼干
| 简单易做，松化，香口 |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉100g |
| 【辅料】黄油70g，全蛋液1个，蔓越莓干30g，白砂糖55g |
【制作步骤】
 | 1.准备好制作材料 |
 | 2.将黄油软化后加入白砂糖搅拌均匀 |
 | 3.加入大约半只蛋液，继续搅拌均匀 |
 | 4.加入切碎的蔓越莓干，继续搅拌均匀 |
 | 5.加入低筋面粉，搅拌均匀 |
 | 6.用手揉成光滑的面团 |
 | 7.用手压出3*4cm的长方体，用保险纸包裹好，放入冷冻柜，冻约30分钟，成型即可 |
 | 8.切成约0.7cm厚的小方块，放入垫了油纸或锡纸的烤盘 |
 | 9.烤箱预热后，放入烤箱中层，上下温150度，时间30分钟 |
 | 10.香喷喷的蔓越莓饼干出炉了 |
【烘烤蔓越莓饼干做法小贴士】
| 小贴士饼干胚放入烤盘时，饼干间隙要留大些，因为烤时还会膨胀一些。 |
