红酒葡萄干面包
香醇的红酒融合了葡萄干,变成了让人难以忘记的美食 |
【食材与调料】
【主料】高筋面粉70g |
【辅料】酵母6g,盐4g |
【制作步骤】
1.红酒浸泡葡萄干 | |
2.将高筋面粉,全麦粉,酵母,细砂糖,红酒,盐倒入面包机中进行揉面 | |
3.取出面团。打面出膜 | |
4.加入葡萄干 | |
5.发酵一小时至两倍大 | |
6.将一发的面团进行排气,松弛15分钟,然后进行二次发酵 | |
7.送入烤箱,200度20分钟左右即可 |
【红酒葡萄干面包做法小贴士】
小贴士无 |
香醇的红酒融合了葡萄干,变成了让人难以忘记的美食 |
【主料】高筋面粉70g |
【辅料】酵母6g,盐4g |
1.红酒浸泡葡萄干 | |
2.将高筋面粉,全麦粉,酵母,细砂糖,红酒,盐倒入面包机中进行揉面 | |
3.取出面团。打面出膜 | |
4.加入葡萄干 | |
5.发酵一小时至两倍大 | |
6.将一发的面团进行排气,松弛15分钟,然后进行二次发酵 | |
7.送入烤箱,200度20分钟左右即可 |
小贴士无 |