红椒豆角
豆角是不不错的小菜,现在是我家盛产的东东,它的做法是多种多样的,可以炒,凉伴吃,也可以把它腌制成酸的,今天我拿来炒牛肉,脆脆的非常好吃! |
【食材与调料】
【主料】豆角250g,牛肉150g,红椒50g |
【辅料】油适量,糖适量,蒜头适量,酱油适量,盐适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.材料图。 |
![]() | 2.腌制好的牛肉。 |
![]() | 3.红椒去籽。 |
![]() | 4.豆角剁段,红椒切段,洗干净沥干水。 |
![]() | 5.先把牛肉炒好,捞上备用。 |
![]() | 6.再下油锅,下盐,爆香蒜头。 |
![]() | 7.先把豆角,翻炒几下,中途中加点水下去,这样不会糊。 |
![]() | 8.再把红椒放进去翻炒,加少许糖下去调味。 |
![]() | 9.最后也把牛肉加进去翻炒。 |
![]() | 10.收火前,加上点酱油。 |
【红椒豆角做法小贴士】
把它切成丁炒蛋,小盆朋友们会更喜欢。 |