红豆山药粥

04-02 投稿:小梅YouYo
喜欢喝粥,更喜欢红豆软糯的味道,这样暖暖的一碗红豆粥很是养胃,喜欢吃甜的再煮的时候放点冰糖会更好吃。红豆又称赤豆,为一种常见的杂粮,性平,味甘酸,具有健脾止泻,利水消肿等功效,但红豆有利尿的作用,因此尿多的人忌食。

【食材与调料】

【主料】红豆150g,大米200g
【辅料】山药适量,盐适量

【制作步骤】
红豆山药粥 1.大米洗两遍就行,洗太干净营养都流失了
红豆山药粥 2.红豆提前泡2个小时以上,我泡了一晚上
红豆山药粥 3.将大米和泡好的红豆放入锅中
红豆山药粥 4.山药去皮切成小段,泡入水中不易变色
红豆山药粥 5.山药放入锅中
红豆山药粥 6.我用的是电压力锅煮粥,比较省事
红豆山药粥 7.通常跳到保温上以后我会继续焖20分钟在开锅的

【红豆山药粥做法小贴士】
小贴士山药去皮后泡入清水里不易变色,红豆泡的时间久一点煮的就越烂越好吃

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