红豆沙馅
最喜欢吃豆沙包了,往年都是老爸做豆沙馅,今年自食其力,打算自己做一次,超市也有卖豆沙的,但是感觉不如自己做得好吃,豆沙馅里有加入红糖,小枣,对女生很好呢! |
【食材与调料】
【主料】红豆1斤,红枣若干 |
【辅料】红糖若干 |
【制作步骤】
1.头一天晚上用温水将红豆和红枣分开泡,为了方便第二天制作豆沙,忘了拍图了,用小美女代替。 | |
2.将泡好的红豆和红枣放锅里,当铺两倍左右的水,煮烂。 | |
3.有料理机的直接用料理机打碎,没有的把红枣挑出来,可以和我一样放袋子里,用擀面杖擀成红豆沙 | |
4.有料理机的的此步省略,没有的把红枣用菜刀剁碎。 | |
5.红枣放入红豆沙,加适量红糖搅拌均匀,豆沙馅就做好了。 |
【红豆沙馅做法小贴士】
小贴士红豆和枣一定要隔天用水泡开,因为当我告诉男友准备包豆沙包时,这货居然告诉我,他以为把红豆直接包里边就可以了,新技能ing!!! |