红豆沙馅糯米饼
前几天做的红豆沙馅还有一点,正好今天从橱柜里收拾出了一些糯米粉,就做点糯米小饼吃吧。想想糯糯甜甜的就忍不住流口水啊,哈哈~~ |
【食材与调料】
【主料】糯米粉400g |
【辅料】油适量,红豆沙馅适量 |
【制作步骤】
1.糯米粉用适量温水和成光滑软面团 | |
2.面团滚细,切分成16份 | |
3.取一份面剂子,按扁,擀成中间厚周围薄的面片(用手捏成面片亦可),包上适量豆沙馅 | |
4.用手按扁成小饼 | |
5.16个糯米小饼都做好了 | |
6.摆进饼铛烙制 | |
7.烙至两面金黄即可 | |
8.烙好一盘了,皮子外面一点脆脆的,里面软软糯糯的,自制红豆沙馅甜甜的,真的很好吃 |
【红豆沙馅糯米饼做法小贴士】
小贴士和糯米面团时用温水,凉了不成团,热了太粘手。 |