红豆沙酿香芋
| 今天买了个香芋回家炒，有两斤重呢，想想光炒肯定有多的，那多出来的怎么吃呢。这几天儿子一到下午四点钟左右就会喊饿，想着就用它做个甜品，当下午茶了。 |
【食材与调料】
| 【主料】香芋450g |
| 【辅料】红豆沙适量 |
【制作步骤】
 | 1.香芋去皮切1厘米左右厚的块状 |
 | 2.煲饭一起放入电高压锅蒸熟 |
 | 3.蒸熟后倒入碗内用勺子捣成泥 |
 | 4.用手搓成丸子状 |
 | 5.锅内放半碗水大火烧开 |
 | 6.放入红豆沙 |
 | 7.转小火将红豆沙打散成糊状 |
 | 8.淋在做好的芋头丸子上即可 |
【红豆沙酿香芋做法小贴士】
| 如果单独蒸的话，就要入锅蒸30分钟蒸熟。 |
