红豆沙餐包
第一次尝试做这个小面包,虽然看起来还可以,不过吃起来发的不太好。 |
【食材与调料】
【主料】高粉50g |
【辅料】纯牛奶110g,黄油50g,白糖50g,盐2g,干哮母8g,鸡蛋1个 |
【制作步骤】
1.准备好东西 | |
2.除黄油外的所有材料放盆里搅拌 | |
3.盆光面光 | |
4.加入软化的黄油继续揉,边揉边摔 | |
5.揉好的面团醒两倍大 | |
6.发到中间有个洞按下去不回去 | |
7.分好的面团 | |
8.分好的豆沙 | |
9.把豆沙包进去 | |
10.烤盘刷油,放入餐包,收口在下面 | |
11.放入烤箱继续醒发,发至两倍大,刷鸡蛋液,洒芝麻 | |
12.200度中上火烤30分钟就可以 | |
13.烤好的餐包 | |
14.还可以吧 |
【红豆沙餐包做法小贴士】