红豆面包的做法,怎么做红豆面包好吃,做红豆面包需要哪些食材?-优卡食谱网

做了一个土司，剩下一半面又做了红啼馅的面包，很软，豆沙馅很香甜，老妈不喜欢吃黄油的味道，把黄油换成玉米油，做出的面包有老式面包的感觉很香。

【食材与调料】

【主料】高筋面粉550g

【辅料】酸奶320g，蛋液70g，盐6g，糖80g，奶粉30g，酵母7g，玉米油15g

【制作步骤】

	1.将除玉米油外的所有材料放入面包桶里。启动揉面程序，
	2.几分钟停止后倒入玉米油继续揉面。一个程序结束可以取出面团用摔打的揉面方式揉出膜。如果不想手揉可以直接用面包机再一遍揉面程序。
	3.揉好后放在面包桶里关机发酵至两倍大。取出分成两份，一份可做土司，剩下的分成九份面团。
	4.分好的面团盖上醒十五分钟。
	5.擀成皮，包上红豆馅。
	6.包好的面包生胚放在金色不粘烤盘中，正好能摆九个。
	7.再次发至两倍大。刷上蛋黄液再撒上黑芝麻。
	8.烤箱180度预热后主入烤箱中下层。上下火烤25分钟，中途感觉颜色深要盖锡纸。
	9.烤好后放在烤网上晾凉装袋保存。尽快食用。