红豆黑米饭
| 黑米属于糯米类,外表油亮，清香可口，具有滋阴补肾，益气活血，养肝明目等滋补功效。经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑米300g，红豆100g |
| 【辅料】红糖100g，糯米100g，红枣适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑米、红豆洗净，用清水浸泡一晚。糯米洗净，只需浸泡两个小时 |
 | 2.将浸泡好的黑米（连同泡米的水）和红豆、糯米适量红糖一起放入电饭煲中（水量和平时焖饭的水量一样），按下煮饭按钮 |
 | 3.红枣洗净切成碎丁 |
 | 4.饭焖熟跳到保温灯时，打开倒红枣碎，搅拌均匀。盖好盖，继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下，就OK了 |
【红豆黑米饭做法小贴士】
| 红枣碎一定要在饭煮熟后放入，这样枣香味更浓，口感也更好。 |
