黑豆黑米粥
冬季益健脾强肾,而黑色食物对补肾最为有益。黑豆有暖肠胃、明目活血、利水解毒之效。也是润泽肌肤,乌须黑发佳品。富含优质蛋白、Vb族和Ve,还含有核黄素、黑色素。对防老抗衰、增强活力、美容养颜有帮助。黑米具有健脾暖肝、补血益气之效。黑米,也被称为“黑珍珠”,含有丰富的蛋白质、氨基酸以及铁、钙、锰、锌等微量元素,有开胃益中、滑涩补精、健脾暖肝、舒筋活血等功效。这道黑豆黑米粥,营养食补功效强,豆香米香浓稠好喝,早餐、晚餐皆宜。 |
【食材与调料】
【主料】黑豆50g,黑米50g,大米50g |
【辅料】水适量 |
【制作步骤】
1.将食材准备好 | |
2.黑豆提前浸泡好 | |
3.将黑米和大米淘洗干净 | |
4.将食材放入高压锅内 | |
5.注入适量的清水,大火煮至上汽再中火煮15分钟。 |
【黑豆黑米粥做法小贴士】
黑豆提前浸泡软更易成熟。 |