抹茶红豆麻薯面包
在现有的麻薯面包里大部分都喜欢添加红豆,再吃惯了红豆口味的面包之后,很多人也想尝一尝抹茶口味的,所以今天郑州一村来给大家带来一种抹茶红豆麻薯面包的制作方法,让爱美食的朋友们在家也能制作,轻松吃到抹茶红豆麻薯面包!” |
【食材与调料】
【主料】麻糬面包预400g,抹茶粉300g,红豆馅1000g |
【辅料】植物油 100g,蛋液60g,水320g,白砂糖6g |
【制作步骤】
1.材料备齐 | |
2.将麻糬面包预拌粉 蛋液 水 白砂糖依次倒入盆中 揉搓约5分钟至面糊中无干粉 | |
3.再加入抹茶粉 搅拌至如图所示的状态 | |
4.揉至均匀,加入植物油,搅揉面团 | |
5.揉好的面团按每个约30克的分量分好,摆放在铺有锡纸的烤盘上 | |
6.将分好面团擀成皮,包入红豆 | |
7.揉搓成团 | |
8.烘烤时间 25分钟后,亦可使用(亦可以根据个人口味在表面加入芝麻)这样口感更好 |
【抹茶红豆麻薯面包做法小贴士】
小贴士如果不喜欢红豆馅可以添加任何馅料 |