豆沙包
| 面食是我家小妞是最爱吃的，以前她见我做面食从来不参与的，现在啊总爱来搞搞振，又不帮忙，只顾自己玩。。。 |
【食材与调料】
【主料】红豆馅300克 |
| 【辅料】酵母3克，食盐3克，温开水150ML，白糖35克 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.酵母融于温水中 |
 | 3.液体放在面包机最底部，其他的分依次放 |
 | 4.面团揉至光滑，面团发酵2小时 |
 | 5.面团发酵至2倍大，取出来排气 |
 | 6.擀成面皮 |
 | 7.面皮四面对折（重复3到次擀开再对折面皮） |
 | 8.然后搓成长条 |
 | 9.豆沙馅、面团分好等份 |
 | 10.等分一个的小面团，盖上保鲜膜醒面20分钟 |
 | 11.小面团擀成圆皮 |
 | 12.把红豆馅放在圆皮中间 |
 | 13.然后圆皮收口 |
 | 14.做好半成品的豆沙包 |
 | 15.在蒸碟上刷上一层油，放上做好的豆沙包，再醒面20分钟，再冷水开锅，蒸20分钟 |
【豆沙包做法小贴士】
| 小贴士蒸豆沙包时一定要冷水开锅 |
