红肠蒸白菜
| 这是一款极开胃的蒸菜，做法简单，口感微有辛辣。不过绝对的下饭及有味。蒸出来的菜汤可以拿来浇饭，极下饭哦。自我感觉，这也算是我自己的创新菜，如果没有红肠或以换成其它的香肠也行。主要是蒜香味，个人觉得，在这个季节蒜的辛辣味是很开味及提神哦，送上先，希望你们喜欢。 |
【食材与调料】
| 【主料】红肠70g，娃娃菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜头适量 |
【制作步骤】
 | 1.备娃娃菜，香肠。 |
 | 2.娃娃菜改好刀，铺盘底，盖上适量红肠。 |
 | 3.上电饭锅，跟饭同煮。 |
 | 4.将蒸好的红肠白菜出锅。 |
 | 5.锅里热油，下蒜末爆香，再将加热好的蒜香油淋在蒸好的红肠白菜上即可。 |
 | 6.一份蒜香红肠蒸白菜完成。 |
【红肠蒸白菜做法小贴士】
| 在蒸制的时候，娃娃菜会有少量的汤汁蒸出，这汤汁不要倒掉哦，可以拌饭吃，很下饭。 |
