胡萝卜煎饺
| 今天起的早，自己动手包饺子吧，自己擀皮，现吃现做。因为前几天吃了煎饺，觉得好吃 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜适量 |
| 【辅料】油适量，盐半勺，糖小半勺，鸡精适量，葱一节，姜一块 |
【制作步骤】
 | 1.取100克面粉 |
 | 2.加入50克淡盐水水，拌匀 |
 | 3.和成面团，用保鲜膜包好，醒10分钟 |
 | 4.准备蔬菜 |
 | 5.插丝，剁碎 |
 | 6.猪肉剁碎 |
 | 7.所有食材混合在一起。加入适量盐糖鸡精，拌匀 |
 | 8.面团揉成长条切剂子， |
 | 9.擀皮 |
 | 10.取一些馅包起来 |
 | 11.好了 |
 | 12.锅里放油煎饺子。看底部有锅巴就可以了 |
 | 13.煎好，加入适量水（能淹到饺子一半的高度） |
 | 14.盖盖子闷，直到水闷干 |
 | 15.差不多了，接盖子， |
 | 16.看一下，没水分了，就出锅 |
【胡萝卜煎饺做法小贴士】
