黑芝麻酥饼

12-02 投稿:土豆丝卷饼
已经吃了有半个多月的面包了,所以这次就多做几样酥饼,早起吃也很省事,吃凉的,直接就着一杯牛奶就可以,吃热的在用烤箱烤2分钟。早餐就解决了。

【食材与调料】

【主料】面粉300g
【辅料】油50g,盐4g,糖15g,牛奶130g,黑芝麻适量,鸡蛋1个

【制作步骤】
黑芝麻酥饼 1.用面粉200g,牛奶130g,盐4g糖15g和成水面。
黑芝麻酥饼 2.用面粉100g,油50 g和成油面。
黑芝麻酥饼 3.水面擀成饼,放入油面铺好。
黑芝麻酥饼 4.包好。
黑芝麻酥饼 5.再擀成薄冰,刷点油。
黑芝麻酥饼 6.卷起。
黑芝麻酥饼 7.切成梯形的小面剂子。
黑芝麻酥饼 8.大面包裹小米团成圆。
黑芝麻酥饼 9.压扁,刷上大爷撒上黑芝麻。
黑芝麻酥饼 10.入烤箱中层,上下火180度,16分钟。

【黑芝麻酥饼做法小贴士】
小贴士喜欢吃再甜点的可以多加点糖。

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