黑鱼汤
| 黑鱼汤是非常有营养的，这条黑鱼我是做出了三样菜，鱼肉单做一份菜，鱼头和鱼骨又单做了一份菜。这汤用了鱼头和鱼骨头汤水煮出来真是浓浓的。 |
【食材与调料】
| 【主料】黑鱼400g |
| 【辅料】油适量，盐适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.黑鱼一条去内脏洗净 |
 | 2.切下鱼头 |
 | 3.切下鱼肉 |
 | 4.只留下鱼头和鱼骨 |
 | 5.起油锅爆香姜片和蒜片 |
 | 6.然后再倒入鱼头和鱼骨 |
 | 7.加入足量的水，加盖大火煮开再小火焖 |
 | 8.入碗 |
【黑鱼汤做法小贴士】
| 鱼要多煮多炖才好喝，再有就是营养出的多，特别是钙质，老人和孩子多喝觉对的大补。 |
