剁椒黑鱼
| 和上次做的黑鱼还是一块的 因为比较多当时一顿没有吃完就吃了好几次的 呵呵真的是过了一把吃黑鱼的瘾了啊。各种各样的黑鱼的做法。百吃不厌啊 |
【食材与调料】
| 【主料】黑鱼500g |
| 【辅料】油10ml，盐7g，大蒜5g，大葱5g，生姜5g，剁椒10g，豆豉10g，辣椒酱10g，料酒3g，酱油2g |
【制作步骤】
 | 1.葱姜蒜切块备用 豆豉 剁椒 辣椒酱适量 |
 | 2.看看东西准备好了没 |
 | 3.把干辣椒弄碎备用 |
 | 4.黑鱼收拾干净 |
 | 5.放油锅煎一下 |
 | 6.出锅装盘 |
 | 7.之后葱姜蒜 豆豉剁椒辣椒酱爆炒后加水 放入黑鱼 |
 | 8.装盘后撒上葱花就可以吃了 |
【剁椒黑鱼做法小贴士】
| 主要是浇汁的时候一定要爆炒之后 黑鱼煎的时间不要太久了 |
