黑椒牛柳
| 老公最爱黑胡椒，所以特意做给他吃，多留汁给他拌饭 |
【食材与调料】
【主料】牛里脊肉半斤 |
| 【辅料】尖椒1个，红椒1个，洋葱一小块，蒜两瓣，姜一片，生抽少许，淀粉少许，盐少许，黑胡椒酱少许，色拉油少许，白糖少许，料酒少许 |
【制作步骤】
 | 1.主要食材，黑胡椒酱，我选择大喜大牌，味道不错 |
 | 2.把牛肉洗净，切条，加料酒，生抽，淀粉，白糖，少许水拌匀腌制半小时以上，半小时后加入少许色拉油拌匀 |
 | 3.准备菜，青椒，红椒，洋葱切丝，蒜和姜切末 |
 | 4.黑胡椒酱，盐，淀粉，料酒，少许水加一半切好的姜和蒜末，搅匀 |
 | 5.把菜加姜和蒜一起倒入油锅煸炒，1分钟后盛出 |
 | 6.原锅倒入预先调好的酱汁中火煮开 |
 | 7.酱汁煮开即把肉倒入，滑散开，煮一会 |
 | 8.把刚才煸炒的菜重新倒入锅内翻炒，大火收汁，即可盛出 |
 | 9.成品，特意多留汁给老公拌饭 |
【黑椒牛柳做法小贴士】
