黑豆饼
想给女儿做个饼,就泡了点黑豆,做了黑豆饼 |
【食材与调料】
【主料】黑豆0适量 |
【辅料】酵母0,盐0适量,糖0适量,油0适量 |
【制作步骤】
1.1,提前一夜泡半碗黑豆 | 2.2,第二天早晨,买菜前把黑豆放电饭锅煮,买菜回来,豆煮熟了,放入压榨机十点糖榨细成豆沙,没机器就用勺压扁弄碎 | 3.3,酵母,温水,面粉,少盐,搓成团发酵30分钟 | 4.4,发酵好的面团,切成一小段一小段,压扁,豆沙放进,像包包子一样,包好,压扁 | 5.5,油烧热,下锅两面煎微黄,就可以装盘,非常好吃。 |
【黑豆饼做法小贴士】