核桃蘸
| 核桃的好处大家都知道，可大部分人不喜欢吃核桃的苦涩感，家中大小吃货就是这样，剥好的核桃一直不见吃，于是我就做成了核桃蘸，结果两人一回来就下去了少半盘，额?我想说，吃多了上火哦 |
【食材与调料】
【主料】核桃30颗 |
| 【辅料】水半杯，糖4-6勺，油2匙 |
【制作步骤】
 | 1.准备食材 |
 | 2.锅中倒入底油，等到油六七成热时转小火倒入核桃，不停搅拌。个人觉得用筷子比用锅铲好使，哈哈 |
 | 3.当核桃颜色稍稍变深，并且能闻到香味时，立即关火，继续不停搅拌，盛出备用 |
 | 4.另起锅，锅中倒入白糖和水，观察糖水边缘的样子，泡泡是被包裹在糖水里面的 |
 | 5.当糖水熬到这样，泡泡已经超出糖水边缘并迅速破掉的时候，说明糖浆熬好了 |
 | 6.这时倒入核桃，不断搅拌，片刻以后关火，继续搅拌，让糖浆均匀沾到核桃上，这时可以撒些芝麻哦，也很好吃哒，不过我给忘了? |
 | 7.当核桃变成这样就可以出锅啦? |
 | 8.晾凉开吃喽～！哈哈！?幸好我趁着大小吃货回来前拍了一张完整图，否则就没的拍了，嘻嘻? |
【核桃蘸做法小贴士】
| 小贴士油不要多，点一下就行。糖多少根据个人口味，不过不宜太少哦，水不要放太多，否则要熬好久。 |
