核桃酥
| 这是给孩子制作的一款益智的中式饼干，核桃补脑，芝麻补钙，喜欢的看看吧：” |
【食材与调料】
【主料】低筋面粉400g |
| 【辅料】猪油160g，盐适量，白糖150g，鸡蛋1个，臭粉5g，温热水30g |
【制作步骤】
 | 1.将猪油，鸡蛋，白糖放面粉中间，面粉里面撒臭粉，温热水倒在猪油上，用手将猪油和鸡蛋，白糖搅匀，然后再和面。 |
 | 2.和好的面团放保鲜袋里面，醒面15分钟。 |
 | 3.搓粗条 |
 | 4.35克（自己随意大小）一个剂子 |
 | 5.按扁 |
 | 6.表面刷蛋黄液（另外准备个鸡蛋黄），上面放上核桃和芝麻 |
 | 7.烤箱180度，预热5分钟，烤15分钟左右（根据自己的烤箱灵活掌握温度） |
 | 8.出炉晾凉 |
【核桃酥做法小贴士】
| 小贴士没有臭粉的用小苏打和泡打粉各2.5克 |
