核桃花生豆浆
| 核桃，又称胡桃，羌桃，为胡桃科植物。与扁桃、腰果、榛子并称为世界著名的“四大干果”。核桃仁含有丰富的营养素，每百克含蛋白质15~20克，脂肪较多，碳水化合物10克;并含有人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素。对人体有益，可强健大脑。是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一。被誉为“万岁子”、“长寿果”。花生（peanut），原名落花生（学名：Arachis hypogaea Linn.），是我国产量丰富、食用广泛的一种坚果，又名“长生果”、“泥豆”等。属蔷薇目，豆科一年生草本植物，茎直立或匍匐，长30-80厘米，翼瓣与龙骨瓣分离，荚果长2-5厘米，宽1-1.3厘米，膨胀，荚厚，花果期6-8月。主要分布于巴西、中国、埃及等地。可用于制皂和生发油等化妆品的原料。核桃与花生的组合，确确实实是十分棒的。每天早晨，喝上这么一杯核桃花生豆浆，那叫一个舒适啊！既美味又暖和，实在是太棒了！ |
【食材与调料】
【主料】核桃150g，花生150g，冰糖50g，水1200g |
| 【辅料】油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.把花生用淡盐水泡一泡。必须要泡一泡，因为花生是露天晾晒的，直接冲洗只能去掉表面灰尘，不能深入里面，所以要用淡盐水泡一泡 |
 | 2.核桃也一样 |
 | 3.把核桃和花生倒入豆浆机里 |
 | 4.倒入水，水的量要没过水位线，我的水量只供参考，要根据自家的豆浆机而定 |
 | 5.豆浆出炉啦！趁热加入冰糖，搅拌制冰糖融化 |
 | 6.过滤豆渣 |
 | 7.美味的豆浆可以开喝啦 |
【核桃花生豆浆做法小贴士】
| 小贴士冰糖的量可以根据自己口味而定。我之所以用冰糖是因为冰糖润喉润肺，比白糖的功效好，而且也不上火 |
