荷兰豆滑肉片
| 我超喜欢吃荷兰豆的，我家冰箱里这个月天天都有存着。儿子也随我爱吃荷兰豆，今天这个荷兰豆滑肉片就超适合小孩子吃。 |
【食材与调料】
| 【主料】瘦肉300g，荷兰豆200g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，鸡精适量，嫩肉粉适量，蒜头适量，糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好荷兰豆和瘦肉片。 |
 | 2.荷兰豆提前用清水浸泡20分钟。 |
 | 3.瘦肉片加盐、鸡精、蚝油抓下，然后再加嫩肉粉搅拌均匀。 |
 | 4.锅里加油预热后下瘦肉翻炒。 |
 | 5.翻炒1分钟后下蒜头一起翻炒。 |
 | 6.待肉片翻炒有5分钟后再下荷兰豆下去翻炒。 |
 | 7.最后调味即可。 |
 | 8.最后的成品。 |
【荷兰豆滑肉片做法小贴士】
| 1、荷兰豆是所有蔬菜里农药成分最多的一种，一定要用清水浸泡或者多洗几次。 2、瘦肉加点嫩肉粉搅拌，这样炒出来的比较嫩滑，适合孩子吃。 |
