蚝油熏肉西兰花
| 想吃西兰花想了好久了呢，老公不怎么吃蔬菜。所以一直都没买，这次我自己到超市偷偷买了个。哈哈，拿回来他也没说什么，也许知道自己该吃点蔬菜呢吧，嘿嘿。 |
【食材与调料】
| 【主料】西兰花1个，熏肉火腿半个 |
| 【辅料】油适量，蚝油适量，鸡精适量，姜适量，蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.原材料 |
 | 2.火腿切片 |
 | 3.西兰花上锅焯水 |
 | 4.捞出过凉水 |
 | 5.另起锅姜末和蒜末爆香 |
 | 6.下火腿炒片刻 |
 | 7.加入西兰花 |
 | 8.加入鸡精 |
 | 9.加入蚝油炒均即可 |
【蚝油熏肉西兰花做法小贴士】
| 小贴士西兰花焯水时加少许油和盐可以是西兰花保存原有的翠绿色。 |
