蚝油生菜
| 生菜可以清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 |
【食材与调料】
| 【主料】生菜300g |
| 【辅料】葱5g，蚝油10ml，盐2g，花生油15ml |
【制作步骤】
 | 1.生菜洗净控水备用。 |
 | 2.热锅下油，放入少许葱花炝锅。 |
 | 3.放入生菜。 |
 | 4.炒至断生时，放入蚝油。 |
 | 5.大火炒至出水，加盐调味出锅即可。 |
 | 6.盛盘。 |
【蚝油生菜做法小贴士】
| 炒制时大火急炒。 |
| 生菜可以清热安神、清肝利胆、养胃的功效。适宜胃病、维生素C缺乏者；适宜肥胖、减肥者；适宜高胆固醇、神经衰弱者、肝胆病患者食用；生食、常食可有利于女性保持苗条的身材。 |
| 【主料】生菜300g |
| 【辅料】葱5g，蚝油10ml，盐2g，花生油15ml |
| 1.生菜洗净控水备用。 |
| 2.热锅下油，放入少许葱花炝锅。 |
| 3.放入生菜。 |
| 4.炒至断生时，放入蚝油。 |
| 5.大火炒至出水，加盐调味出锅即可。 |
| 6.盛盘。 |
| 炒制时大火急炒。 |
