蚝油青椒木耳
| 今天做的这道菜是蚝油青椒木耳，清爽可口的青椒、入口绵软的木耳，搭配在一起，营养丰富，味道鲜美，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜！ |
【食材与调料】
| 【主料】青椒150g，木耳4朵 |
| 【辅料】油适量，盐适量，蚝油适量，葱末适量，醋适量，酱油适量 |
【制作步骤】
 | 1.木耳提前泡发，洗净 |
 | 2.青椒切块 |
 | 3.坐锅，放油，爆香葱末 |
 | 4.倒入青椒，翻炒均匀 |
 | 5.放木耳 |
 | 6.翻炒一会儿 |
 | 7.放蚝油、盐、醋、酱油 |
 | 8.翻匀出锅 |
 | 9.装盘 |
【蚝油青椒木耳做法小贴士】
| 蚝油具有提鲜的作用。 木耳可以提前泡发，随吃随用。 |
