蚝油青椒白菜
| 今天做的这道菜是蚝油青椒白菜，清香可口的青椒、爽口的白菜，搭配在一起，味道鲜美，营养丰富，是一道简单易做、老少皆宜的家常菜。 |
【食材与调料】
| 【主料】青椒150g，白菜500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，蒜瓣适量，蚝油适量，醋适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜瓣切碎 |
 | 2.白菜切块 |
 | 3.青椒切块 |
 | 4.坐锅，放油，炒香蒜碎 |
 | 5.倒入白菜，翻炒至软 |
 | 6.放青椒 |
 | 7.继续翻炒 |
 | 8.放蚝油 |
 | 9.炒至入味 |
 | 10.放盐、醋、鸡精，翻匀出锅 |
 | 11.装盘 |
【蚝油青椒白菜做法小贴士】
| 蚝油具有提鲜的作用。 |
